Tzaziky
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151Tsatsici (Caciki) ist eine beliebte griechische Sauce oder Salat. Es wird oft als Vorspeise, aber auch als Beilage zu griechischen Gerichten wie Souvlaki oder Gyros serviert.
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Gemüsesalate
Zutaten
Zutaten
| Dill | 0 ?? | kcal | |
| Gurke | 500 80 | Gramm kcal | |
| Knoblauch | 1 6 | Zehe kcal | |
| Olivenöl | 0 ?? | kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | 0 ?? | kcal | |
| Salz | ½ 0 | Teelöffel kcal | |
| Zitronensaft | 0 ?? | kcal | |
| griechischer Joghurt | 200 240 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Gurke 500 Gramm • Salz ½ Teelöffel
Die Gurke waschen, schälen und grob reiben. Salz hinzufügen, mischen und eine Stunde stehen lassen
2.
Drücken Sie so viel Wasser wie möglich aus der Gurke.
3.
Zitronensaft • Knoblauch 1 Zehe
Ein wenig Zitronensaft einrühren und eine Zehe gereinigten, zerkleinerten Knoblauchs hinzufügen.
Guten Appetit!
