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Tzaziky

Tzaziky

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Tsatsici (Caciki) ist eine beliebte griechische Sauce oder Salat. Es wird oft als Vorspeise, aber auch als Beilage zu griechischen Gerichten wie Souvlaki oder Gyros serviert.

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Gemüsesalate

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

Schwierigkeit

Mittlere

 

Zutaten

Zutaten

Dill-
Gurke500Gramm
Knoblauch1Zehe
Olivenöl-
Pfeffer schwarz gemahlen-
Salz½Teelöffel
Zitronensaft-
griechischer Joghurt200Gramm

 

Rezept

1. 

Gurke 500 Gramm  Salz ½ Teelöffel

Die Gurke waschen, schälen und grob reiben. Salz hinzufügen, mischen und eine Stunde stehen lassen

Die Gurke waschen, schälen und grob reiben. Salz...

2. 

Drücken Sie so viel Wasser wie möglich aus der Gurke.

Drücken Sie so viel Wasser wie möglich aus der...

3. 

Zitronensaft  Knoblauch 1 Zehe

Ein wenig Zitronensaft einrühren und eine Zehe gereinigten, zerkleinerten Knoblauchs hinzufügen.

Ein wenig Zitronensaft einrühren und eine Zehe...

4. 

griechischer Joghurt 200 Gramm  Dill

Joghurt und Dill in die Gurke rühren.

Joghurt und Dill in die Gurke rühren....

5. 

Olivenöl  Pfeffer schwarz gemahlen

Mit etwas Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl begießen.

Mit etwas Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl...

Guten Appetit!

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