Ungebackene Möhrentorte mit Bananen-Creme
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Gesundes Raw Törtchen aus Möhre, Bananen, Nüssen, Erdnüssen, Kokos...ohne Mehl, Zucker, Milch, Eier und natürlich auch ohne Backen.
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Gesunde Kuchen
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Gesunde Kuchen Raw food Vegan Vegetarian Ohne backen Laktosenfrei Glutenfrei Kuchen ohne Backen 58 Saison Möhre
Zutaten
Zutaten
| Agavensirup | 2 | Esslöffel | |
| Banane | 500 | Gramm | |
| Datteln | 100 | Gramm | |
| Erdnuss ungesalzen, geröstet | 100 | Gramm | |
| Karotte /Möhre | 500 | Gramm | |
| Kokos geraspelt | 50 | Gramm | |
| Kokosöl | 50 | Gramm | |
| Walnüsse | 100 | Gramm |
Rezept
2.
Fein reiben.
3.
Datteln 100 Gramm • Kokos geraspelt 50 Gramm • Kokosöl 25 Gramm
Dattel entkernen, Möhre, Kokos, Kokosöl zugeben und sorgfältig vermischen (man kann Tauchmixer benutzen). Kleine Tortenform (Durchschnitt 20 cm) mit Backpapier auslegen...
4.
...Möhrenmasse in die Form geben. Mit Händen drücken und in den Kühlschrank stellen.
6.
Walnüsse 100 Gramm
Nüsse hacken. Teil von Nüssen und Erdnüssen für die Zubereitung der Streusel lassen.
10.
Mixen und Bananen-Nüsse-Masse auf Möhrenschicht aufstreichen.
11.
Mit Nüssen verzieren und in den Kühlschrank stundenlang stellen.
12.
Vor dem Servieren in kleine Schnitte schneiden. Die Portionen sind zwar klein, aber sättigend.
Guten Appetit!