Weihnachtlinsen mit Sauerkraut und Pilzen
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351Eine einfache Weihnachtssuppe, die in sich das Geschmack von beliebten Sauerkraut, Linsen und frischen Pilzen trägt.
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Hülsenfrüchte Suppen
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
431 g
Energie pro Portion
132 kcal
Zubereitungszeit
30 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Zutaten
Zutaten
| Champignons | 100 16 | Gramm kcal | |
| Glattes Mehl | 30 105 | Gramm kcal | |
| Joghurt natural 3.5 % fett | 170 119 | Gramm kcal | |
| Knoblauch | 2 11 | Zehe kcal | |
| Linsen rote | 250 193 | Gramm kcal | |
| Paprika edelsüß | 1 16 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Sauerkraut | 150 30 | Gramm kcal | |
| Sauerkraut Aufguss | 250 38 | Mililiter kcal | |
| Wasser | 750 0 | Mililiter kcal |
Rezept
1.
Sauerkraut 150 Gramm • Sauerkraut Aufguss 250 Mililiter • Wasser 750 Mililiter • Paprika edelsüß 1 Teelöffel • Salz 1 Teelöffel
Sauerkraut in einen Topf geben, Sauerkraut Aufguss und Wasser zugießen, Paprika und Salz zugeben und zum Sieden bringen.
2.
Champignons 100 Gramm
Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. In die Suppe zufügen und 20 Minuten kochen.
5.
Knoblauch 2 Zehe
Joghurt mit Mehl und geputztem und durchgepressten Knoblauch zugeben und aufkochen.
Guten Appetit!
