Zweifarbige Schokolade

1. 

Wasser 300 Mililiter • Vanillezucker 1 Packung • Zucker 350 Gramm

Wasser, Vanillezucker und Kristallzucker ca. 4 Minuten lang kochen. Dann vom Herd nehmen.

2. 

Margarine 250 Gramm

aufgeschnittenes Festfett dazugeben und warten bis es schmilzt.

3. 

Magermilch Pulver 500 Gramm

Milchpulver in eine Schüssel geben und schrittweise den leicht ausgekühlten Sirup untermischen.

4. 

Die Masse halbieren.

5. 

Kakaopulver 50 Gramm

In eine Hälfte Kakao mischen.

6. 

In eine vorbereitete Form Alufolie legen, diese fetten, damit die Schokolade nachher nicht kleben bleibt. Wir können auch Förmchen aus Silikon nehmen. In so vorbereitete Form die dunkle und dann die helle Hälfte der Masse gießen. Dann glatt streichen.

7. 

Die Schokolade auskühlen lassen.